Ｎｉｃｏ

人間影三店是由日美混血年輕設計師Ｃｈｒｉｓ　 Ａｒｉｓａｋａ操刀..
採用極簡主義手法去除新古典主義與後現在主義的繁瑣與做作..
顛覆一般消費者心目中的商業空間結構..
使影三店成具有震撼力的現代空間..




位於大直美麗華摩天輪附近..
台北市中山區樂群三路１２３號之１..
台北戀館旁具有獨特風格的＂新都里-人間影三店＂..
除了黑色銅門、竹林、鵝卵石和石井造景外..
沒有任何的招牌..
當然..也看不出來它是間別有洞天的餐廳..




＂人間＂這家餐廳最有名的就是＂投石問路＂這梗
只要在地上任意選一塊石頭..
丟進下面這個井裡..
黑色的大門就會打開囉..




走進人間..
需穿過一條暗黑的隧道..




極簡風格的影三..
店內裝潢只有黑和灰兩種顏色..
沒有太多的燈光..
只有用光影和燭光點綴店內的氛圍..




日式禪風的餐具..
每個盤子有兩個圖案..
每個圖案都代表一句成語..





這間店的菜色其實很簡單..
晚餐採簡單幾樣任選一的四種套餐..
所以不用擔心菜色如何選擇的問題..
三種是葷的一種是素的..
而四種套餐價位還蠻適中的..
以８００、１２００、１５００平均每套餐是八道菜（含甜點）..
第一道前菜是牛肉沙拉＆奶酪蝦捲..
尤其是地瓜絲脆脆的配上入口即化的牛肉非常清爽..


這奶酪蝦捲更是ＧＯＯＤ！
滿的起士在裡頭配上新鮮的蝦子與酥酥的外皮..
再加上去油膩的蘿美生菜..
又是一個超絕配的組合～！





再來副菜是奶焗白菜＆鮮蝦拌菇..
外皮烤的金黃的起司..
白菜經過焗烤後甜味變的更明顯..
軟軟甜甜的在嘴裡融開來..


鮮蝦拌菇這新鮮的蝦仁拌著炒過的香菇..
彈牙的蝦肉跟軟嫩的香菇..
味道也是挺不錯的..





主菜是肋排小烤&芥燒鯛魚..
肋排小烤口感肥嫩細緻..
抹在肉上的微辣芥末醬卻中和了油膩感..
雖然無法歸類這是何國佳 餚..
卻也是無庸置疑的適口美味..


這鯛魚寶包半哄騙我沒有魚味..
果真！還是不敢吃..
不敢吃魚的我錯過一道佳餚..




疑？怎麼多一道這烤雞大串ㄚ？
是招待還是送錯咧？？
但無庸置疑的..
雞肉真是鮮嫩多汁啊～





在來上的湯品是生海苔湯..
第一次湯碗是像杯子一樣的直接端起來喝..
裡面還有驚喜新鮮大蛤一顆！




小潘說我們用餐完..
可以改到沙發區享用甜點...
享受不同的感覺..
最後上的甜品是紫米慕斯..
我也很喜歡這品..
不會太甜也不會太膩..
吃的到米粒的口感..
淡淡的悠雅甜味真的很順口..
不會造成吃後的負擔..
當作結尾剛剛好..




話說人間的極簡風還延伸至洗手間..
利用多面光鏡..
讓人像置身於迷宮..




不僅僅是獨立空間..
還是獨立空調..
不過特別是特別..
但照鏡子時可別被那微微的燈光反照給自己嚇到唷！




新都里企業旗下總共有八家人間系列餐廳..
分為..
大直店-日本創作料理(台北)
無二店-日本創作料理(上海)
影三店-寫意料理(台北)
瀧四店-日本懷石料理(台北)
泉五店-創意料理(台北)
穹六店-創意料理(上海)
螢七店-創意料理(上海)
玄八店-創意料理(北京)
當然今天這間＂黑店"是小潘的男友-兔子先生介紹的..
兔子先生可是人間的帥氣員工唷..




另外還有小桃子＆桃汰郎的寶包見面會～哈哈




這間＂黑店＂的空間真的滿大的..
整體空間去除了顏色的誘惑..
享受極簡主義的場域氛圍..
品嚐各式料理的精緻美味..
但由於整個環境是走黑色調..
所以其實不好拍照..
但最令我切象深刻的是那將近五公尺長的酒台..
非常的壯觀、驚人..
有機會一定要來走訪這保證讓你驚呼連連的＂新都里‧人間‧影三＂